Churrasco (1)

INICIO ENTRADINHA.
Dois tipos de patê com torrada.

CARNE EM PEÇA:
Contra Filé
Alcatra.
Frango.
Pernil.
Linguiça.

ACOMPANHAMENTO:
Arroz Branco  - Farofa - Feijão Tropeiro - Vinagrete - Mousse de Alho e Pimenta.

( 05 ) - TIPOS DE SALADAS PARA ECOLHA DE - ( 02 )
Berinjela
Maionese
Alface Americana com kany e Champignon
Alface Crespa com Tomate Pepino e Azeitona
Alface Americana com Frutas

SOBREMESA.
Sorvete.
Calda de Chocolate.
Calda de Morango.
Granulado de Amendoim.
Granulados de Chocolate.

REFRIGERANTES GELADOS:
Coca Cola.
Guaraná Antárctica.
Água Mineral.
Suco: de Abacaxi Com Hortelã.

FUNCIONARIOS: Garçons para servir, para a recolha e reposição de louças no salão; Copeiras para limpeza das louças e organização da cozinha e Churrasqueiro.

EQUIPAMENTOS: Toalha da mesa principal, pratos de porcelana branca, saladeiras, talheres de inox, guardanapos, espetos, réchaud para as carnes e copos para todo tipo de bebidas.

DURÇÃO DO EVENTO: (04:00) horas, os funcionários chegarão com duas horas de antecedência não contando com as horas do evento.